Meaisín Milling Rice Parboiled

Maidir le Muileann Rice Parboiled, tá 2 chuid aige, an chuid Parboiling agus Cuid Próiseála Rice Parboiled.
1. An chuid Parboiling lena n-áirítear glanadh paddy, Maos, Cócaireacht, Triomú, pacáil.
2. An Chuid Próiseála Rice Parboiled lena n-áirítear glanadh agus dí-mhilleadh Paddy, Paddy Husking agus Sórtáil, Bánú agus Grádú Rice, Meaisín Snasaithe Rís agus Sórtálaí Dath Rís.

Cur síos ar Phróiseas Muileann Rice Parboiling :
1) Glanadh
Bain an deannach as paddy.
2) Maith.
Aidhm: Ionas go n-ionsúidh paddy go leor uisce, cruthaigh coinníollacha chun stáirse a ghreamú.
Le linn pasting stáirse caithfidh paddy os cionn 30% uisce a ionsú, ar shlí ní bheidh sé in ann an paddy a ghalú go hiomlán sa chéad chéim eile agus mar sin tionchar a imirt ar cháilíocht an ríse.
3) Cócaireacht (Galadh).
Tar éis an taobh istigh den endosperm a bheith sáithithe tá go leor uisce faighte aige, anois tá sé in am an paddy a ghalú chun greamú stáirse a bhaint amach.
Is féidir le galú struchtúr fisiceach ríse a athrú agus an cothaithe a choinneáil, chun an cóimheas táirgthe a mhéadú agus rís a dhéanamh éasca a stóráil.
4) Triomú agus fuarú.
Cuspóir: D'fhonn an taise a laghdú ó 35% go 14%.
Is féidir le taise a laghdú an cóimheas táirgthe a mhéadú go mór agus rís a dhéanamh éasca a stóráil agus a iompar.

Cur síos ar Phróiseas Muileann Ríse Parboiled :
5) Fáscadh.
Tar éis maos agus gal a bheidh sé an-éasca an paddy a chromadh, ullmhú don chéad chéim muilleoireachta eile freisin.

Úsáid: úsáidtear é go príomha le haghaidh cabhlacha ríse agus scar an meascán le husk ríse.

6) Bánú agus Grádú Rís :

Úsáid: Ag baint úsáide as an difríocht i méid na gcáithníní ríse, trí phláta criathar poll bhabhta ceithre trastomhas éagsúla scagadh leanúnach, scaradh ríse iomlán agus briste, ionas go mbainfear amach cuspóir an ríse grádaithe.
Úsáidtear meaisín Grádaithe Rice chun rís cáilíochta éagsúla a scaradh agus rís briste a scaradh ó na cinn mhaith.
7) Snasú:
snasú an ríse chun a gcuma, blas agus uigeacht a athrú
8) Sórtáil dathanna:
Tá droch-rís, rís briste nó grán nó cloch eile fós ag an rís a fhaighimid ón gcéim thuas.
Mar sin anseo úsáidimid meaisín sórtála dath chun an droch-rís agus gráin eile a roghnú.
Roinn an grád ríse de réir a dath, ?Tá meaisín sórtáil Dath meaisín tábhachtach chun a chinntiú gur féidir linn a fháil ar ardchaighdeán ríse.
9) Pacáil:
Meaisín meáite agus pacála uathoibríoch chun an rís a phacáistiú i málaí 5kg 10kg nó 25kg 50kg.Is cineál leictreach é an meaisín seo, is féidir leat é a shocrú cosúil le ríomhaire beag, ansin tosóidh sé ag obair de réir d'iarratais.